こまい 食べ方 165611-こまい 食べ方 andextradays

 開きにしたこまいの背骨の側面にあてるように、 ハサミを身と骨の間に入れて切っていく と骨も切り離せる 三枚おろしなんて無理！ やってみたけど、骨に身がついちゃったじゃん！ と一匹目で心が折れた人は、 頭を取って内臓を取り除き、中を洗った後にぶつ切りにする 天ぷら、煮物などにして...